top of page
株式会社すみよしがお届けする学校給食と事務所向けお弁当「フレッシュランチ39」
.png){kind=small}
.png)
学校給食
学校給食を通して、福井の未来ある子どもたちを支える
福井県版HACCP認証工場
学校給食は「おいしい」は当たり前、それに加え「安全」を徹底的に追求したものでなければなりません。学校給食の衛生管理基準を遵守することはもちろん、受託給食会社として本社製造工場は福井県版HACCP認定工場です。 経験豊富なノウハウを活かし、衛生管理の徹底を実施しております。
現場との円滑なコミュニケーション
経験豊富な専門責任者が、専門的な視点から現場の点検と改善に努めています。また調理現場のスタッフとのコミュニケーションだけでなく、「生徒・職員さまとの積極的かつ円滑なコミュニケーション」を大切に考えております。未来を担う生徒たちの未来のために一緒に学校給食を考えます。
社員教育の充実
現場で働く全社員が、学校給食に特化した「衛生管理」「品質管理」「現場作業」の知識と意識を持って調理に従事できるために、独自のマニュアルに基づいた社員教育を充実させています。
bottom of page